VIAJES SIN GLUTEN

Nuestro destino de estas vacaciones fué New York, era nuestro primer viaje en el que Paula tenía que comer “sin gluten”, así que era todo un reto. Viajamos sin escalas, BCN-JFK para que no se hiciera tan pesado.Primero de todo agradecerle a Carmen de la agencia de viajes Destinos sin gluten toda su ayuda, nos proporcionó un listado de restaurantes en los que mi hija podía comer y nos trató genial.

Antes de irnos leí algunos blogs de viajes y foros, me animaron para que explicara mi experiencia y así ayudar a otros viajeros que se encontraran en mi misma situación.

Llegó el día de irnos, lo primero era confirmar que la compañía aerea (Delta Airlines) tuviera en cuenta nuestro menú “gluten free”, ya que en un viaje de 8 horas no puede faltar la comida,  todo estaba Ok. de primero una ensaladita, pollo con arroz, brocoli y verduritas con tomate, no estaba nada mal, y en lugar de pan, unas tostaditas de maiz.

Para merendar, uvas y un intento de bocata con tomate y queso, con las mismas tostaditas de la comida pero caliente.

Aterrizamos sobre la 13:00h hora americana y pasamos el control de pasaportes sin esperar mucho, por suerte, ya que en otras ocasiones tienes como mínimo 1 hora, así que cogimos un taxi directo al hotel, (no paguéis más de 50$, es un precio cerrado), Paula se durmió un rato, no había dormido nada en el avión y estaba agotada, tardamos 1 hora aprox. del JFK al hotel .

Hicimos el check in en el Sheraton, cerquísima de Times Square y  todo perfecto.

Empezamos nuestra andadura en NY  dirección a Times Square, como siempre espectacular!!, pretendíamos que Paula estuviera distraída ya que nos decía que se sentía rara, supongo que estaba agotada pero a plena luz del día, lo que no es normal en ella,  no se hacía de noche!!!, luego entramos en Toys R Us y Disney Store, para que se mantuviera despierta, en busca de sus Monster High.

Cenamos muy temprano, elegimos el restaurante Olive Garden en pleno Times Square, no lo teníamos en la lista de la agencia pero había visto online su carta sin gluten, recomendable 100% ,tipo italiano, como véis en la foto, macarrones con tomate con carne a la parrilla.

De camino al hotel localizamos un Starbucks para desayunar, y esa fué nuestra elección todos los días, me llevé sobres individuales de Nesquick, así que cada mañana pedíamos leche y le poníamos nosotros el cacao, ya que el de allí no era apto ni tamopoco nada de comida, así que luego pasábamos por el Deli y comprábamos fruta para media mañana.

El segundo día fuímos a comer a Whole Food Market, todo comida orgánica, en cuanto entramos vimos todo tipo de buffets, caliente, frío, etc.. y por el tema de la contaminación cruzada, sólo cogimos ensalada y embutido etiquetado “gluten free”, la verdad es que esperaba encontrar más variedad, este market sólo lo recomiendo en caso de emergencia o para comer algo rápido, en cambio es perfecto si estáis alojados en un apartamento, ya que puedes comprar pasta, carne, etc….

Por la noche volvimos al Olive Garden, esta vez  había 1 hora de espera!!!!!, lo primero que pensamos era en irnos, pero como no teníamos otra opción sin gluten cerca tuvimos que quedarnos, así que os recomiendo que reservéis mesa.

El día que fuimos a ver el World Trade Center , Soho, etc… comimos en Risotteria NYC, tuvimos que desplazarnos un poco y llegar a Bleecker St, entre la 6th. y 7th. y vaya si valió la pena!!!! el paraiso del celiaco!!!! mi hija alució cuando le dijeron que podía pedir lo que quisiera, todo lo que veía era sin gluten, hasta unos palitos de pan que le encantaron, no tenían ese gusto tan raro del pan que conocemos,  el señor que se sentaba en la mesa de al lado nos dijo que era su restaurante preferido de NY, no nos decepcionó, todos pedimos pizza y estaba deliciosa!, y de postre un palo de crema que estaba espectacular!  Paula recuerda mucho este sitio. y el barrio una monada lleno de tiendecitas. Un 10.

El cuarto día fue un desastre, esto nos sirvió de experiencia ya que somos novatos en el tema del gluten, praparamos el día para ir al Museum Natural History y a una de esas tiendas de las que soy súper fan toda llena de productos Craft, cual fue nuestra sorpresa cuando llegamos al restauranteSambuca y estaba cerrado, rápidamente cogimos la lista y buscamos otro, ahí nos dimos cuenta que no hay un restaurante  con opción gluten free cada dos pasos, así que nos dimos una buena caminata hasta el siguiente más cercano, sin mirar precios, claro, y cuando llegamos, también cerrado!!! me quería morir!!! en Barcelona me hubiera metido en un Mcdonald’s y listo pero en América no nos aptos, raro, no??  pues ninguno de comida rápida. Yo llevaba palitos, galletas, etc… pero eso no es una comida, sirve para pasar esos momentos de espera, así que terminamos en el Whole food Market de nuevo que era lo que estaba relativamente más cerca, a unas 17 calles. Otra vez ensaladas y pavo!!. Por la tarde fuimos al Museo, Central Park y 5th Avenue.

Cenamos en el Shake Shack una hamburguesería de calidad, siempre hay cola, pero avanza rápido, la verdad es que estaban buenísimas!, la opción sin gluten es sin pan, y las patatas son aptas.

Al día siguiente estábamos por la zona del Chrysler y en Lexington con la 40th está el Bloom’s Deli, Paula quería tortilla y eso pedimos, ella de Jamón y yo de Bacon acompañadas de patatas, Edu se decantó por un sandwich, todos comimos sin gluten. El restaurante bastante correcto y sin colas.

Estos fueron los restaurantes que probamos y nuestra experiencia, espero que os sirva a los que tenéis que seguir una dieta sin gluten.  Una de las ventajas era que Edu y yo ya habíamos viajado a NY, así pudimos aprovechar más el tiempo e ir directos a los lugares interesantes. Lo que si os recomiendo para que no os pase como a nosotros es que primero miréis todos los restaurantes, horarios, días de cierre, reservas,….. y tener varios en cada barrio, nosotros basábamos nuestra ruta dependiendo de dónde íbamos a comer, pero todo y con eso te encuentras sorpresas, Seguro que en nuestro próximo viaje lo tengamos todo más preparado, para ser la primera vez ha salido todo bastante bien y hemos disfrutado mucho